飛機素食餐8個Q&A 臨時提出得唔得？
發布時間： 2016/03/30 16:26
最後更新： 2016/04/14 20:45
食素在近年成為潮流，航空公司亦早已提供素食餐。大型航空公司的餐膳可以接近20、30 款，素食一般有4 至7 款。如在旅行社訂票或參加旅行團，付款時說出餐飲要求就可以了。如是自助遊，也可以在網上自行訂素食餐。不過，要留意一些細節。
Q：持有航空公司的會員卡，訂素食餐方便啲？
A：如你持有航空公司發出的會員卡或里數卡，可以登入航空公司網站，在個人資料填上餐飲要求，一旦填寫，日後你乘搭那航空公司的航班，都會自動安排你要求的餐飲。
Q：曾在個人資料揀選素食餐，但最後空中服務員說沒收到我的要求，何解呢？
A：當個人資料有變，如更換護照，記住上網更新會員資料，填上新的護照號碼。否則，日後當你在網上預辨登機證時，會因個人資料未更新，而識別不到你之前所選的餐飲。
Q：在網上已更新個人資料，但為何我要求的素食餐仍然落空？
A：當在網上更新個人資料，按儲存（Save）鍵後，千祈不要按前頁（Previous Page）繼續瀏覽，如往前頁，這樣的話，你所做的更新等於沒做過。應該，在更新資料後，按儲存（Save）鍵，然後按登出（Log Out）離開。
Q：沒有航空公司的會員卡，在網上自行預訂素食餐，過程麻煩嗎？
A：網上訂餐一點都不複雜。如你沒持有那航空公司的會員卡，在網頁上按管理行程（Manage Booking），在裡面揀選所需餐飲。航空公司會在網站列明要在幾多小時內提出餐飲要求，譬如國泰航空是航班預定啟航時間最少 24 小時前提出要求。一些大型航空公司通常有較多的餐膳選擇，即使是素食餐，也五花百門。如你是「選擇困難症」一族，建議先上網看看作考慮。
Q：到航空公司網站想看看有甚麼素食選擇，但我就是找不到？
A：航空公司通常把餐飲要求列入特別服務（Special Services）或特別協助（Special Assistant），按入後，可以見到餐飲要求（Dietary Requirement）或特別餐飲（Special Meals），那你可以看到飛機餐的種類。
航機餐膳的資料有時不會在網站顯眼位置，譬如新加坡航空，會將航機餐膳放入網站內「聯絡我們」（Contact us），你需要 Click 「聯絡我們」（Contact us），將滑鼠指向搭乘新航（Flying with Us），你會見到餐飲饗宴（Dining）之下有特殊餐點（Special Meals）。
Q：朋友也是素食者，但他連奶類製品都不吃，航機也照顧到其需要嗎？
A：一些大型航空公司的素食餐更會按宗教、地區文化、素食的嚴謹程度而分類。以地方文化劃分，譬如有亞洲素食餐（Asian Vegetarian Meal），以宗教分類的有印度素食（Hindu Meal）、耆那素食（Jain Meal），耆那是印度其中一個宗教或宗派。
以素食的嚴謹度分類，有純素不含蛋奶的 Vegan Meal、蛋奶素的 Vegetarian Lacto-OVO Meal、奶素的 Vegetarian Lacto、生吃的素食餐 Raw Vegetarian Meal。不同的航空公司，餐飲的名目可能有些少不同，但大同小異，最重要是看詳細描述（Descriptions）。
Q：我打算坐廉航，廉航也會供應素食餐嗎？
A：廉航一般要客人額外為餐飲付費，有些會提供素食餐。在預訂機票後，如打算訂航機餐飲，在指定時間內，在網站按管理行程，就可揀選。部分廉航更會提供預訂餐飲的優惠，譬如坐 HK Express，在航機啟航前 96 小時預訂餐膳，可享85折優惠，可以在網站按管理我的訂位（Manage My Booking）處理，或在購票時預訂餐膳。
Q：我忙到連 Online Check in 都無做，我仍有機會享用到素食餐嗎？
A：忘記辦理或逾時未辦，可嘗試在抵達機場Check in 時，向辦理登機的職員提出要求，因飛機抵機場後會補給物資，但不保證有你想要的餐膳。
撰文 : 季夏瑩 TOPick記者
